語り_08 「創業者紹介」

創業者紹介葉山生子大阪府下のレストラン経営等を経て、兵庫県丹波市に移住、「大ケヤキ（木の根橋）」に深く魅せられ、この木のたもとに「樹」をテーマにしたバームクーヘン（バウムクーヘン）工房を始める。バームクーヘン（バウムクーヘン）は、卓越したクオリティにより、急速に全国にファンを増やし、2014年には自由が丘にて期間限定店舗をオープン、さらに楽天にて部門トップを獲得、またTV等メディア出演を多数こなす。深く丹波を愛し、豊かな自然と人の絆に抱かれる日々を送る。